Enfriadora Filtrine PB-500 Batch Draw
Con compresor de 5 HP, bomba de 1-1 / 2 HP, capacidad de almacenamiento de 100 gal
El exclusivo diseño de tipo de almacenamiento por sorteo por lotes de Filtine proporciona agua constante a 34 ° F [1.1 ° C] sin temor a congelarse para la mezcla de ingredientes. Está diseñado para aplicaciones donde se requiere un gran volumen de agua de manera intermitente. Cuando se extrae agua, una válvula solenoide cierra el agua de reposición, evitando la mezcla de agua tibia y fría. Esto asegura una temperatura de lote uniforme desde el primer lote hasta el último.
También está disponible el intercambiador de calor continuo de acero inoxidable de la bobina de Filtrine, que se puede limpiar con vapor y es ideal para enfriar líquidos viscosos. Las enfriadoras de extracción por lotes de Filtrine se pueden usar para alimentos en general y otras aplicaciones de procesamiento, como productos farmacéuticos.
Especificaciones técnicas:
Compresores: Compresor hermético soldado con lubricación de por vida.
Condensadores: A , condensador refrigerado por ventilador para instalación en interiores; W , condensador refrigerado por agua para conexión a la red de agua potable o a un depósito elevado.
Condiciones de calificación:
Temperatura de descarga del agua: 34oF [1oC]
Temperatura ambiente: 90oF [32oC]
Capacidad del tanque (gal): 100 [378 litros]
Motor compresor (HP): 5
Bomba de circulación (HP): 1
Mueble: Paneles de aluminio esmaltado blanco con patas y esquina de acero inoxidable, montaje en piso o pared
Dimensiones del gabinete (en): 90 de ancho x 35 de fondo x 60 de alto (A); 90W x 30D x 60H (AR, W)
Peso de envío (lb): 2100 [945 kilogramos]
Opciones
Purificación del agua : Añada un purificador Taste Master® Modelo IL5-PFTM y/o un esterilizador UV en línea Steri Flo® Modelo S5 para purificar el agua de reposición.
Aplicaciones relacionadas
Panaderías y pastelerías
El exclusivo diseño del enfriador de panadería con extracción por lotes de ingredientes de Filtrine descarga automáticamente hasta 500 galones de agua con ingredientes a 34 °F [1.1 °C] para garantizar temperaturas de masa uniformes. Las opciones incluyen filtro en línea y esterilizador ultravioleta, patas de acero inoxidable de 6 pulgadas, diseño de lavado, motores a prueba de polvo y condensadores para ambientes altos. Las otras dos configuraciones de enfriadores de panadería Filtrine son encamisados o combinados de extracción por lotes y enfriador encamisado.
Obtenga más información sobre los enfriadores de agua para panadería de Filtrine.
Procesamiento de alimentos
La línea de enfriadores para procesamiento de alimentos de Filtrine incluye enfriadores de extracción por lotes, enfriadores con camisa y enfriadores combinados. El intercambiador de calor continuo de acero inoxidable con serpentín en baño de Filtrine se puede limpiar con vapor y es ideal para enfriar alimentos viscosos, bebidas o licores destilados. Se ofrecen filtros de agua y esterilizadores de agua ultravioleta en línea para proporcionar agua apta para uso alimentario.
